따끈따끈 새글

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  이른 봄, 그러나 셀레는 맛! '봄동 요리 3가지'

  제철음식이란게 있긴 하지만 요즘은 하우스재배도 하고 냉동식품도 발달해서 꼭 제철이 아니더라도 언제든 먹을 수 있는게 많습니다. 그런데요 이 봄동은 봄에만 먹을 수 있는~ 진정한 제철음식이라고 할 수 있지요. 생긴것은 아기 배추를 누군가 밟아 놓은 듯~ 배추인듯~ 배추 아닌~ 배추 같이 생겼는데요. 맛은 단맛과 고소한 맛이 진하고 아삭합니다. 그래서 생으로..

  살림의 발견 2019.02.15

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    진한 국물에 부드럽게 속 풀리는 '순두부짬뽕 만들기'

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    먹고 남은 떡~ 맛있게 처리하기 '떡국떡요리~ 국물 떡볶이 만들기'

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    마요네즈를 줄여도 고소함은 진한 '참치마요덮밥 만들기'

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  진한 국물에 부드럽게 속 풀리는 '순두부짬뽕 만들기'

  언젠가 강원도 여행을 가서 순두부거리에서 순두부짬뽕을 먹어보고는~ 참 의외이 조합인데 잘 어울리고 맛있다~ 생각했었어요. 꼭 한번 만들어봐야지했는데.. .드디어 만들어봤답니다... 그것도 맛!있!게! 여행쪽 일을 하는 신랑을 따라다니면서 전국의 맛있는 짬뽕집을 많이 먹어봤는데요. 돼지고기와 해물을 함께 넣어 국물 맛을 진하게 만드는 집이 많더라고요. 고기의..

  국물요리(국) 2019.02.14

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    이른 봄, 그러나 셀레는 맛! '봄동 요리 3가지'

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    먹고 남은 떡~ 맛있게 처리하기 '떡국떡요리~ 국물 떡볶이 만들기'

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    마요네즈를 줄여도 고소함은 진한 '참치마요덮밥 만들기'

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  먹고 남은 떡~ 맛있게 처리하기 '떡국떡요리~ 국물 떡볶이 만들기'

  시댁이나 친정이 시골이라면... 명절때 꼭 떡국떡을 얻어오시는 경우가 많을 텐데요. 도시에 살면 필요한 만큼만 마트에서 사다 먹는데~ 시골에서는 농사 지내는 분들이 많다보니~ 묵은 쌀로 가래떡을 만들어 드시더라고요. 저도 설명절때마다 떡국떡을 몇봉지씩 얻어오곤 하는데요. 이 떡국떡이 은근 관리가 까다로와요. 냉장실에 보관해도 오래 되면 곰팡이가 생기고~..

  야식 & 간식 2019.02.12

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    이른 봄, 그러나 셀레는 맛! '봄동 요리 3가지'

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    진한 국물에 부드럽게 속 풀리는 '순두부짬뽕 만들기'

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    마요네즈를 줄여도 고소함은 진한 '참치마요덮밥 만들기'

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  마요네즈를 줄여도 고소함은 진한 '참치마요덮밥 만들기'

  명절때 참치캔 선물 받으신 것 있으시죠? 저도 한 상자 받아서 주방에 차곡 차곡 쌓아두었는데요. 식재료 소진차원에서~ 간단한 참치캔요리 하나 소개해보겠습니다. 흔하디 흔한 '참치마요덮밥'인데요. 달걀이나 양파를 볶아 넣지 않고~ 가스불 한번도 켜지 않고~ 간단하게 먹을 수 있는 레시피입니다. 고소하지만 칼로리 부담이 있는 마요네즈를 줄이고~ 참기름으로 고..

  덮밥/볶음밥/죽 2019.02.11

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    이른 봄, 그러나 셀레는 맛! '봄동 요리 3가지'

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    진한 국물에 부드럽게 속 풀리는 '순두부짬뽕 만들기'

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    먹고 남은 떡~ 맛있게 처리하기 '떡국떡요리~ 국물 떡볶이 만들기'