국물요리/찌개 & 탕 · 2023. 10. 20. 08:30
쌀쌀할때 더 맛있는 얼큰 시원한 ' 해물짬뽕순두부찌개'
저는 강릉을 좋아합니다. 유난히 파~~~란 바다와 소나무 울창한 숲을 2시간만 운전하면 볼 수 있고 맛집~ 멋집이 많기 때문인데요. 쌀쌀한 가을에 강릉을 간다면 초당동 두부마을에서 '해물짬뽕순두부찌개'을 추천합니다. 얼큰~고소한 '순두부찌개'에 시원한 해물과 대파,마늘, 양파를 기름에 볶아 짬뽕처럼 풍미가 진한 기름 맛이 더해진 국물요리입니다. 아직 바스락 거리는 낙엽도 제대로 못밟았는데 이번 주말은 초겨울 날씨가 설레발 친다고 하죠. 얼큰~ 뜨끈~ 시원한 국물요리로 따뜻한 주말 보내세요. 쌀쌀할 때 더 맛있는 얼큰 시원한 '해물짬뽕순두부찌개' 1. 재료 준비 (넉넉한 4인분) ▣ 주재료 : 순두부 2봉지, 오징어(큰것) 2마리, 바지락1봉지(200g), 애호박1개, 무 6cm 한토막,맛느타리버섯 2줌,..