일품요리/육류요리 · 2014. 9. 15. 08:00
대파의 풍미작렬 ' 대파 고추장 삼겹살구이 만드는 법'
명절음식이 느끼하네~ 부담스럽네~ 하던 불평은 싹~ 잊어버리고 TV에서 대파를 듬뿍 넣은 고추장삼겹살을 보니 군침이 사르르르~~ 돌아 후다닥 만들어 보았어요. 대파를 듬뿍 넣으니 달콤한 대파맛과 향이 퍼져 더욱 군침이 돌았는데요. 평소에 자주 해드시는 고추장 삼겹살을 매콤하게 양념해 대파만 많이 넣은 것이라 요리법도 쉽고 반찬 뿐만 아니라 술안주로도 좋답니다. 대파의 풍미작렬 '대파 고추장 삼겹살구이 만드는 법' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 삼겹살 350g, 대파 2뿌리 ▣ 양념재료(밥숟가락) : 고추장2, 고추가루1, 간장1, 올리고당2, 요리술1, 다진 마늘2/3, 다진 생강 1/4, 후추조금, 참깨 1/3 2. 재료 손질 (모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함) ▣ ..