한그릇요리/분식 · 2016. 8. 22. 02:00
맵지만 고소해서 중독성이 강한 '기름떡볶이 만드는 법'
언제 먹어도 항상 맛있는 떡볶이는 저의 소울푸드인데요. 기본적인 매운 국물 떡볶이 말고도 떡으로 만드는 모든 요리를 좋아합니다. 그중에 서울 통인시장에서 유명한 '기름떡볶이'도 참 좋아라하는데요. 만들기도 간단해서 자주 해먹고 소개한 적도 있는데 백종원님의 기름떡볶이 레시피를 보고 오랜만에 다시 만들어 봤습니다. 고추가루를 넣어 매콤하면서도 기름으로 달달 볶아 고소한 맛이 자꾸 땡기는데요. 색다른 떡볶이 간식으로 추천합니다. 맵지만 고소해서 중동성이 강한 '기름떡볶이 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 넉넉한 2인분 ) ▣ 주재료 : 떡볶이 떡 4종이컵, 식용유3 밥숟가락, 대파 10cm 한토막 ▣ 양념재료(깍아담은 밥숟가락) : 고추가루3, 간장3, 설탕1.5, 물엿1, 참기름1, 참깨1/3 * 통인시장 ..