'칠리새우' 태그의 글 목록 3개

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집에서 만들어보는 '현지에서 먹힐까 중국음식 4가지'

일상/살림의재발견 · 2018. 10. 19. 08:30

집에서 만들어보는 '현지에서 먹힐까 중국음식 4가지'

TV 프로그램 중에 '현지에서 먹힐까?' 라는~ 한국 쉐프가 현지에서 가서 요리를 해서 파는 것이 있는데요. 제가 요즘 이연복님의 중국편을 아주 아주 맛있게 보고 있습니다. 40여 평생 살면서 먹은 짜장면만 수 백그릇이 될텐데 이 프로만 보면 짜장면 한번도 안먹어본 사람처럼 왜 그렇게 먹고 싶은지~ 저처럼 그 맛이 궁금하고 그립고~ 먹고 싶은 분들을 위해 현지에서 먹힐까에서 나온 메뉴를 몇가지 소개할까합니다. ㅋㅋㅋ 저도 어쩔 수 없는 블로거라서 제목으로 이웃님들 살짝 낚아봤는데요. 이연복님 레시피가 아니고 제가 만든 레시피를 올려보겠습니다. 그래도 나름 양심적으로 주위 반응이 좋았던 레시피로 올렸답니다. 집에서 만들어보는 '현지에서 먹힐까 중국음식 4가지' 1. 탕수육 탕수육은 집에서 한번쯤 해드시는 ..

밥~빵~술안주로 맛있게 변신하는 '백종원 칠리새우(쉬림프박스)'

일품요리/해산물요리 · 2018. 6. 11. 08:30

밥~빵~술안주로 맛있게 변신하는 '백종원 칠리새우(쉬림프박스)'

지난 주말에는 왠지 새우요리가 먹고 싶어서 아침부터 레시피를 검색하다가 역시 믿고 만들어 먹는 백종원님의 '칠리새우'를 찾았습니다. 칠리새우하면 튀겨서 새콤~매콤한 소스에 버무린 중국집스타일로 아시겠지만 백종원님이 집밥 백선생에서 소개한 레시피는 하와이 푸드트럭 .. 쉬림프 박스스타일입니다. 일단 튀기지 않고 바로 볶는것이 요리법이 간단해서 좋고요. 재료도 새우만 있으면 일부러 사러갈 필요없이 흔히 집에 있는 것들입니다. 게다가 백종원님 레시피잖아요.. 맛있어요. 매콤하고 짭조름한게 밥이랑도 어울리고~ 그러면서 뭔가 이국적인것이 빵에 끼워 샌드위치로도 잘 어울려요. 맵고 버터의 기름진 맛 때문에 청량감 있는 맥주를 부르는 맛이기도하고요. 정말 만들기 쉬우니 빨리 새우만 준비하세요. 밥~빵~안주로 맛있게 ..

비싼 중국요리!집에서 저렴하고 푸짐하게 '칠리(깐쇼)새우 만드는법'

일품요리/해산물요리 · 2013. 7. 1. 12:00

비싼 중국요리!집에서 저렴하고 푸짐하게 '칠리(깐쇼)새우 만드는법'

비싼 중국요리 집에서 저렴하고 푸짐하게 '칠리(깐쇼)새우 만드는법' 이웃님들~ 칠리새우좋아하시죠? 이요리는 가격만 비싸지 않다면 탕수육보다 더 잘 팔리는 중국요리가 될텐데요. 보통 새우 10마리도 안들어갔는데 3만원씩하니 저도 먹을때마다 늘 아쉽게 입맛만 다시다 오는 요리입니다. 그런데요 이거 만드는법 어렵지 않아요. 많은 요리블로거님들것보다 소스 종류도 반만 넣고, 몇가지 과정은 과감히 생략해서 간단하고 저렴하게 만들어볼테니 마트에서 왕창사셔서 푸짐하게 해서드셔보아요!! 1.재료준비(푸짐한 2인분) ▣ 주재료 : 새우(중) 25마리 (500g정도), 마늘 6개, 아몬드슬라이스 2밥숟가락, 고추1개, 전분가루 6밥숟가락, 식용유(튀김용) 300ml, 고추기름2밥숟가락, 떡볶이떡10개(생략가능) *중국집에..

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