일품요리/기타 · 2020. 9. 11. 08:30
맥주를 무한 흡입시키는 꿀안주 '북어(황태)튀김'
맥주는 여름에시원하게 꿀꺽 꿀꺽 마시는 청량감도 있지만 가을로 가는 요즘... 창문을 활짝 열어놓고 시원하게 불어오는 바람을 맞으며 한모금씩 홀짝 홀짝 마시는 여유로움을 주기도 합니다. 저는 술을 잘 마시지 못하기 때문에 한번에 많이 마시기 보다는 드라마나 영화를 보면서 천천히 마시는 것을 좋아하는데요. 그런 여유로움을 즐기기에 좋은 맥주안주 하나 소개하겠습니다. 치맥이 질릴때도 있잖아요. 북어튀김인데요. 새우깡과 오징어튀김을 섞어 놓은 맛이 자꾸 손이가는 중독성이 있습니다. 여기에 고소함을 2배 늘려주고~ 느끼함은 1/2로 줄여주는 '청양고추마요소스'를 곁들여보겠습니다. 맥주를 무한 흡입시키는 꿀안주 '북어(황태)튀김' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 북어 (또는 황태) 2종이컵, 튀김가루..