국물요리/찌개 & 탕 · 2013. 6. 23. 11:30
얼큰하고 칼칼한 맛이 좋은 "돼지고기 고추장찌개 만드는법'
얼큰하고 칼칼한 맛이 좋은 "돼지고기 고추장찌개 만드는법' 요즘같이 더운날은 찌개나 국을 어떤것으로 끓여야할지 고민이 되기도하는데요. 순간 이열치열~ 이란 말이 떠올라~ 깊은 생각없이 그냥 땀흘리며 먹어보자해서 얼큰하고 칼칼한 맛이 특징인 '고추장찌개'를 만들기로했습니다. 된장찌개나 김치찌개만큼 자주 해먹는 찌개는 아니지만 어느집이나 고추장은 꼭 있는 재료잖아요. 야채도 쉽게 구할 수 있는것으로 끓여서 한끼 해결할 수 있다면 주부로써 얼마나 편한데요. 고추장이 들어가 국물은 좀 걸쭉하면서 재료를 푸짐하게 넣어서 밥에 비벼먹기 좋게 만들어보겠습니다. 자~보글보글 맛있게 끓이러 고고!! 1.재료준비(4인분) ▣ 주재료 : 돼지고기삼겹살 300g(다른부위도 상관없어요), 감자(중)1/2개, 양파1/2개, 호박..
