'육개장' 태그의 글 목록 3개

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추위대비는 든든한 보양식으로~ '소고기 국물요리 5가지'

일상/살림의재발견 · 2021. 10. 15. 08:30

추위대비는 든든한 보양식으로~ '소고기 국물요리 5가지'

지난주까지는 이불만 덮고 잘만했는데 밤 공기가 제법 차가워져서 어제 ... 침대에 전기매트 깔았습니다. 그런데 진작에 전기매트를 깔았어야 했나봐요. 콧물 질질~ 기침 콜록~ 감기기운이 살짝 있네요. 가을이 짧아진다더니... 이러다가 초겨울로 훅! 넘어가는 것 아닌가 싶어요. 날씨가 추워지면 뜨끈한 국물요리가 생각나는데요. 이왕이면 소고기로 든든한 보양식 드시고 추위대비 천하장사 기운 보충하세요. 추위 대비는 든든한 보양식으로~ '소고기 국물요리 5가지' 1 . 육개장 매년 가을부터 겨울까지 최소 2번은 끓여 먹는 것이 '육개장'입니다. 소고기로 단백질 보충도 하지만 여러가지 채소도 들어가서 영양을 골고루 담을 수 있거든요. 육개장은 건더기를 조금 넣으면 그 맛이 안나고 고기면 고기~ 채소면 채소~ 듬뿍 ..

명절음식 재활용 ' 나물 맛있게 처리하는 법 3가지'

일상/살림의재발견 · 2018. 2. 19. 08:30

명절음식 재활용 ' 나물 맛있게 처리하는 법 3가지'

저만 그런지 모르겠는데 명절음식 중에 가장 처치곤란이 '나물'이 아닌가 싶습니다. 고기나 잡채는 그나마 인기 음식이라 한번에 못먹어도 먹다보면 연휴동안은 처리가 되고~ 또 다시 볶아 먹어도 맛있기도해요. 그러고 전은 꽁꽁 싸서 냉동보관해서 나중에 데워먹을 수 있잖아요. 그런데 '나물'은 아이들이나 남자들은 잘 먹지 않은 비인기 명절음식인데요. 다시 데워 먹기 곤란한 것도 있어서 시간이 갈수록 맛이 떨어져 더 안먹게 되고 나중에 먹겠다고 냉동 보관해 놓을 수도 없고 금방 쉬어서 결국 버릴때도 있습니다. 명절 음식 중 가장 처치곤란인 '나물'을 맛있게~ 빨리 처리해드실 수 있는 레시피 3가지를 소개해드리겠습니다. 명절음식 재활용 '나물 맛있게 처리하는 법 3가지' 1. 나물 육개장 육개장 끓일 때 고사리,토..

추운 몸을 화끈하게 풀어줄 '얼큰한 국물요리 5가지'

일상/살림의재발견 · 2016. 11. 9. 08:30

추운 몸을 화끈하게 풀어줄 '얼큰한 국물요리 5가지'

저는 아직 낙엽을 제대로 즐기지도 못했는데 겨울이 오려나봐요. 어제부터 제법 쌀쌀해지더니 시골이라 더 추워서 밤에 고양이 밥주러 갈때는 내복도 입었답니다. 이렇게 추운 날에는 뜨끈한 국물요리가 몸 속 깊이 빠르게 따뜻하게 해주는데요. 특히 오늘같은 날은 식탁에 따뜻한 국물요리가 없으면 매우!심하게~ 허전한 밥상이 될텐데요. 찬바람을 뚫고 퇴근하는 신랑의 몸을 단번에 확~ 풀어줄 뜨끈하고 얼큰한 국물요리를 소개해보겠습니다. 아마 맛있다고~ 센스 만점~이라고 엄지척!! 받으실꺼예요. 추운 몸을 화끈하게 풀어줄 '얼큰한 국물요리 5가지' 1 . 부대찌개 제가 사는 곳은 부대찌개가 유명한 '송탄'과 매우 가깝기 때문에 자주 먹으러 가는 편인데요. 갈때마다 여자보다는 남자 손님들로 꽉찬 음식점이 '부대찌개집'이 ..

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