밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2019. 9. 11. 08:30
오이무침 - 양념이 맛있는 10분 반찬
오늘이 명절 연휴 전날이라 새로운 요리를 안하실 것 같아요. 그래서 간단하면서 느끼한 명절요리에 어울리는 '오이무침'소개해보겠습니다. 오이무침에 양파,부추,당근등 다양한 채소도 함께 넣기도하는데 명절음식 준비하느라 바쁠테니 오이와 양념..여기에 쓰다남은 쪽파 정도만 넣어보겠습니다. 수분 가득한 오이라서 시원하게 보관해서 드시면 청량감이 있는데요. 그 청량감과 매콤함이 느끼함을 잡아줘서 고기반찬이랑 특히 잘 어울려요 딱 10분만 시간 내주세요~~~ 오이무침 - 양념이 맛있는 10분 반찬 1. 재료 준비 ( 4인분 반찬) ▣ 주재료 : 오이 2개, 쪽파 8cm 한토막 * 쪽파는 생략 가능합니다. * 대파를 쓸 경우에는 흰부분을 사용해주세요.(4cm정도만) ▣ 양념재료 (밥숟가락) : 고춧가루2, 매실액2 (..