일품요리/해산물요리 · 2014. 12. 26. 08:00
새우요리의 맛있는 강자 '새우강정 만들기'
얼마전에는 즐겨보는 TV요리프로에서 소개되었던 '새우강정'을 따라해봤어요. 원래 처음하는 요리는 사진을 찍어 놓았다가 맛없으면 포스팅은 안하는데요. 간단한 소스 때문인지 처음 만든 요리인데 심하게~ 매우! 맛있어 소개를 하겠습니다. 새우강정은 튀겨서 바삭하고 강정 특유 쫀득한 맛이 좋은 요리인데요. TV프로에서 사용한 살튀밥 대신 콘프레이크로 더 맛있게 소개해보겠습니다. 새우요리의 맛있는 강자 '새우강정 만들기' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 손질된 새우 27마리 (몸통만 검지손가락 만한 것), 감자전분 2국자(=8밥수저), 통마늘(대)4개, 양파(대)1/4개, 대파 5cm 한토막, 아몬드 슬라이스 1밥수저, 콘프레이크3 밥수저, 식용유 * 콘프레이크를 다양한 요리에 넣어보세요. 닭강정등 양념..