한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2013. 7. 26. 11:30
평범한 맛 속에서 특별함이 있는 '깍두기볶음밥 만드는법'
볶음밥 중에 가장 흔하고 누구나 좋아하는것이 김치볶음밥인데요. 그래서 찬밥이 생기면 꼭 하게되죠. 그런데 몇개월전에 예능TV에서 깍두기로도 볶음밥을 하는것을 보고 오늘의 찬밥은 깍두기에게 맡겨보기고 했습니다. 김치만큼 또는 보다더~ 맛이 있으니 꼭 한번 해서 드셔보세요. 평범한 맛 속에서 특별함이 있는 '깍두기볶음밥 만드는법' 1.재료준비 (살짝 적은 2인분) ▣ 주재료 : 찬밥 2공기, 깍두기 2/3 밥공기, 햄 100g(작은 스팸햄 반개), 대파 1/3뿌리, 김가루 조금, 달걀1개 ▣ 양념재료(밥숟가락) : 깍두기 국물 5~7, 올리고당 1/2, 버터 1, 소금 조금 2. 재료손질 ▣ 깍두기, 햄 : 사방 0.7cm 크기로 깍둑 썰기하기 (씹는 식감이 있는게 좋아요) ▣ 대파 : 잘게 썰어주기. ▣ ..