일품요리/해산물요리 · 2015. 12. 9. 08:30
자극적이지 않고 깔끔한 '간장 쭈꾸미볶음 만드는 법(손질법)'
몇일전에 시어머님 문병을 다녀왔는데요. 입원으로 한동안 음식을 집에서 못하니 냉장고를 비우라는 특별지시로 어머님 냉장고에서 식재료를 한 상자 가득 가져왔답니다. ㅋㅋㅋㅋ 어제는 그중에 쭈꾸미(주꾸미) 요리를 했는데요 흔히 고추양념으로 매콤하게 요리하지만 간장양념을 해도 자극적이지 않고 깔끔해서 맛이 좋답니다. 상세한 손질법과 함께~ 색다르면서 그 맛이 불고기양념맛과 비슷해 익숙한 간장 쭈꾸미(주꾸미)볶음!! 아이들과 함께 먹는 요리로 추천합니다. 자극적이지 않고 깔끔한 '간장 쭈꾸미볶음 만드는 법 (손질법)' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 주꾸미 300g, 양파(중)1/2개, 대파 20cm 한토막, 통마늘 4개, 청양고추1개, 식용유3밥숟가락 * 채소를 많이 넣으면 물이 생겨서 적게 넣었습..