한그릇요리/면요리 · 2017. 8. 28. 08:30
깔끔하고 시원~~얼큰해서 중독성 갑! '백짬뽕 만들기'
짬뽕 좋하시죠? 묵직한 닭육수에 시원한 해물이 더해지고 유난히 단맛이 나는 채소 팍팍 넣어 얼큰하게 끓여서 누구나 좋아할 맛인데요. 오늘을 색다르게 얼큰하지만 고추가루를 넣지 않고 끓여서 깔끔한 백짬뽕을 만들어 보겠습니다. 그런데 짬뽕이 5000원 한장이면 아주 편하게 집까지 배달해주는데~ 닭육수내야지~ 이것 저것 다듬어야지 은근 손이 많이 가서 내가 왜이러고 있나 싶기도해요. 그래서 닭육수는 생략해서 묵직한 맛은 없지만 깔끔해서 질리지 않고 계속 먹게되는 중독성 넣어보겠습니다. 그리고 감칠맛 팡팡 터지도록 고기와 해물도 푸짐하게 넣어 볼께요~ 깔끔하고 시원~~얼큰해서 중독성 갑! '백짬뽕 만들기' 1. 재료 준비 (4인분) ▣ 주재료 : 생면 4인분 (600g), 돼지고기 200g, 해물 2종이컵, 배..