국물요리/국 · 2019. 8. 6. 08:30
간단해도 깊은 맛이 있는 '유부된장국 끓이는 법'
예전에는 안그랬는데 식사할때 국물을 찾게 되네요. 이 더운 날 끓이는것도~ 먹는 것도~ 힘든데 저는 매일 국을 끓입니다. 나이가 들어서 그런간가요? 40여 평생 먹던 버릇이 질려서 입맛이 변한 걸까요? 안그래도 매일 하는 고민이 반찬 뭐하나~~~였는데 이제는 국물요리까지 하나 추가 되었어요. ㅠㅠ 더운날 끓여도 부담스럽지않게 간단한 국 하나 소개하겠습니다. 돈까스집에서 종종 나오는 유부된장국인데요. 고소하고 쫄깃해서 아이들도 잘 먹을 수 있는 맛입니다. 간단해도 깊은 맛이 있는 '유부된장국 끓이는 법' 1. 재료 준비 (4인분 ) ▣ 주재료 : 유부 6장, 표고버섯(소)2개, 쪽파 1/2뿌리 * 버섯은 표고나 팽이버섯 구하기 편한것 넣으세요. * 쪽파가 없다면 대파 잘게 썰어서 대체 가능합니다. ▣ 밑국..