한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2018. 7. 27. 08:30
여름의 맛 가득 품은 가지요리 '소고기가지밥 만들기'
여름 채소하면 대표적인 것 중에 '가지'가 있는데요. 여름의 맛을 가득 품은 가지로 '한그릇요리'를 만들어 봤습니다. 예전에도 가지밥을 소개했었는데 그때는 가지만 넣고 지은 밥이었고요. 오늘은 여기에 볶은 소고기를 넣었습니다. 가지가 푹 익으면 흐물 흐물 부드럽게 씹혀서 당췌~ 씹는 맛이 없거든요. 쌀밥처럼 씹다보니... 콩밥~현미밥처럼 ... 그냥 밥이되서 반찬을 이것 저것 또 준비해야하지만 고소하게 씹는 맛이 있는 소고기를 볶아 넣어으면~ 다양한 맛이 나서 그런지 한그릇으로 요리로 충분합니다. 꼼수가 숨어있으면 어떻습니까~ 맛있지요~ 건강하지요~ 한그릇이라 준비도 치우기도 간단하지요. 먹는이~ 만드는이 모두 행복한 식사면 되지요~ 여름의 맛 가득 품은 가지요리 '소고기가지밥 만들기' 1. 재료 준비 ..
