한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2013. 8. 29. 13:30
중국집배달 스타일~' 새우볶음밥 만드는법'
이웃님들 볶음밥 자주 해서드시죠? 찬밥 해결하기도 좋고 다른 반찬필요없이 이거 한 그릇이면 되니까 자주 해먹는데요. 오늘은 모양이나 재료를 중국집에서 배달 시켜먹는 그 스타일대로 해볼께요. 배달 볶음밥 특징은 밥알이 찰지거나 질척이지 않고 한알한알 살아 있잖아요. 그래서 일부러 밥할때 물을 적게 넣어 고슬고슬하게 지었답니다~ 중국집 배달 스타일~'새우볶음밥 만드는법' 1.재료준비(2인분) ▣ 주재료 : 새우살(중) 8마리, 달걀2개, 양송이버섯5개, 통조림 옥수수 4밥숟가락, 부추 3줄기, 양파 1/4, 당근 1/4, 찬밥 2그릇, 대파 1/3뿌리. * 찬밥은 고슬고슬한것으로 준비하시면 더욱 좋습니다. * 부추는 알록달록~ 다양한 색감을 주기 위해 사용했으니 생략가능해요. ▣ 소스재료(밥숟가락) : 굴소..