밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2017. 5. 5. 08:30
밑반찬으로 좋은 버섯요리 '새송이버섯볶음 만드는 법'
5일간 베트남여행에서 다녀온 지난 일주일은 여독을 푸느라~ 밥을 거의 안하고 이번주부터 정신차리고 냉장고 채우기를 하고 있어요. 일단 매끼 든든하게 식사하려면 밑반찬이 좀 있어줘야해서 제가 요즘 밑반찬에 집중하고 있지요. 어제까지 상큼한 무생채~ 향긋한 봄나물 무쳐봤고요. 오늘은 들깨를 넣어 구수하게 버섯을 볶아봤습니다. 저렴하고 쫄깃한 식감이 좋은 미니새송이버섯으로 푸짐하게 밑반찬 만들어 놓고 이번 주말은 한가하게 식사준비 해보세요. 밑반찬으로 좋은 버섯요리 '새송이버섯볶음 만드는 법' 1. 재료 준비 (4인분 x 3회) ▣ 주재료 : 미니새송이버섯 2밥그릇, 식용유 3밥숟가락 * 그냥 새송이버섯보다는 한입크기의 '미니새송이버섯'이 요리하기도 먹기도 편해요. ▣ 양념재료 (밥숟가락) : 소금 1/2 (..