일품요리/육류요리 · 2018. 8. 17. 08:30
순한 맛! 매운 맛! 두가지를 동시에~ '백종원 백순대볶음 '
순대볶음하면 매콤한것이 대표적이지만~ 소금이나 간장으로만 간을 해서 순하게 먹는 백순대볶음도 있습니다. 이 백순대볶음에는 순하고 담백한 장점도 있지만 곁들여 먹는 소스가 매콤해서 두가지 맛을 동시에 먹는 매력도 있지요. 제가 직장생활까지는 서울에서 했기 때문에 신림동 순대타운을 참 자주 갔었거든요. 그르나~~ 지금은 머나먼 곳이기에 순대볶음은 옛 추억의 맛을 뿐이지요. 기억을 더듬어 만들기에는 자신이 없어서 언제나 믿고 먹는 레시피~ 백종원님의 백순대볶음을 만들어보겠습니다. 방송보다는 순대의 양이 많아서 몇가지 재료의 양도 함께 늘려서 맛있게 달달달 볶아볼께요. 순한 맛! 매운 맛! 두가지를 동시에~ '백종원 백순대볶음 ' 1. 재료 준비 ( 4인분 안주) ▣ 주재료 : 순대 (냉장식품) 500g, 양파..
