부침 & 전 · 2014. 5. 16. 08:00
매콤 달달 고소한 '고추장떡 만드는 법'
매일 밥,국,반찬 이렇게만 먹다보면 가끔 밥이 질릴때가 있지 않으세요? 어젯 저녁이 딱 그럴때라서 그냥 간단하게 '고추장떡'을 만들어 한끼 해결했답니다. 고추장떡은 고추장을 반죽에 풀어 각종 채소를 넣어 부쳐먹는 부침개인데요. 반죽에 고추장이 들어가서 조금은 달달하면서 매콤하고.. 전체적으로 소금간만 한 채소부침개보다는 반죽맛이 좀 더 진한 맛? 깊은맛? 풍부한 맛?이 있어 별미로 해먹으면 좋답니다. 만드는 방법도 간단하니 후다닥 만들어 보겠습니다. 매콤 달달 고소한 '고추장떡 만드는 법' 1. 재료 준비 (큰 부침개 2~3장 나오는 양) ▣ 주재료 : 애호박 1개, 청양고추1개, 부침가루 5국자, 물 6국자, 식용유 * 호박을 많이 넣은 양입니다. 그래서 조금은 달달한 맛인데요. 개인 입맛에 맞게 조절..
