일품요리/육류요리 · 2018. 7. 24. 08:30
밥~술 모두 도둑맞을 맛있음! '닭다리살 간장조림 만들기'
날씨가 덥다 덥다~해서 간단 요리만 해준 것이 살짝 찔려서~ 어제는 가스불 앞에서 지지고 볶는 시늉을 하면서 고기 반찬을 해봤습니다. 신랑이 좋아하는 닭다리살을 간장양념에 조렸는데요. 고기에 흔히 넣는 마늘말고 생강으로 잡내도 잡고 색다른 맛을 냈습니다. 마치~ 일본식 간장양념인 데리야키소스처럼요~ 그리고 간단한 양념에 풍미를 더하기 위해 닭기름에 대파를 구웠고요~ 신랑은 고급진 맛이라며~ 와이프가 이 더운 날 뜨거운 가스불 앞에서 힘들게 요리했구나~~~ 감동 받은거 같던데 사실은 20분만에 후다닥 끝냈답니다. 짭조름해서 밥이랑 잘 맞기도하지만~ 닭다실의 기름진 맛을 씻어내고픈~ 맥주랑도 잘 어울리는 안주도 됩니다. 밥이든 술이든~ 간단하게 요리해서 가족들의 감동을 주고 싶다면 닭다리살 간장조림 만들어보..
