일품요리/기타 · 2017. 10. 9. 08:30
적당히 톡~쏘는 소스가 맛있는 '냉채 만드는 법'
이웃님들~~~기나긴 연휴 명절음식 드시느라 고생이 이만저만 아니셨죠? 저도 먹다 먹다 꽁꽁 싸서 냉동실에 일단 넣어두었는데요. 오늘은 명절음식의 느끼함을 싹~~~ 날려보낼 상큼한 냉채요리 소개해보겠습니다. 지지고 볶을 필요없이 간단한게 햄,맛살, 채소 썰기만 하면 되고요. 냉채소스하면 톡~ 쏘는 겨자맛이라 아이들이나 예민하신분들은 안좋아하실텐데요. 겨자의 매운 맛이 전혀 부담스럽지 않게 달콤 고소함을 곁들여서 맛있게 만들었습니다. 게다가 자주 안먹는 연겨자 굳이 살 필요없이 쓰음이 다양해 자주 드시는 '허니머스타드'로 만들어 보겠습니다. 적당히 톡 쏘는 소스가 맛있는 '냉채 만드는 법' 1. 재료 준비 (4인분 ) ▣ 주재료 : 맛살 3줄 (김밥용으로 긴것), 햄 100g, 오이 10cm 한토막, 파프리..