'냉동만두요리' 태그의 글 목록 7개

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물로 튀겨서? 촉촉하고 바삭한 '눈꽃만두 만들기'

한그릇요리/분식 · 2017. 12. 26. 08:30

물로 튀겨서? 촉촉하고 바삭한 '눈꽃만두 만들기'

이웃님들 크리스마스에 눈이 내리지 않았지만 제가 식탁에 눈을 내려드리겠습니다. 눈꽃만두라고~ 만두에 전분물을 뿌려서 바삭하게 굽는 요리입니다. 원래는 만두가 서로 달라붙지 말라고 전분가루를 묻히는데요. 그 전분가루가 묻은 만두를 팬에 올리고 물을 부워 그대로 찌다보면 만두는 촉촉하게 익으면서 수분이 날아가고 남은 전분가루는 바삭해지는거죠. 기름 한방울 안넣고 물만 넣어도 튀긴 것처럼 바삭하고~ 바삭하지만 만두는 수분을 듬뿍 머금어 촉촉합니다. 그리고 하얀 전분가루는 눈꽃처럼 반짝 반짝 빛나서 비주얼까지 예쁜 눈꽃만두 지금 만들어 보겠습니다. 물로 튀겨서? 촉촉하고 바삭한 '눈꽃만두 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 한입크기 물만두 24개 ( 1인분 = 12개) * 물만두보다 큰 일반적..

자취생을 위한 혼밥~혼술요리 '냉동만두요리 5가지'

일상/살림의재발견 · 2016. 10. 21. 08:30

자취생을 위한 혼밥~혼술요리 '냉동만두요리 5가지'

부산사나이인 신랑이 대학을 졸업하자마자 서울로 취직해서 자취생활을 오래했었는데요. 요리감각이라고는 단 '1'도 없는 그의 생명을 유지시켜줬던 음식은 그나마 라면, 만두, 스팸이었답니다. 연애할때 제가 자취방에 놀러가면 그래도 뇨자라고 지지고 볶아서 준게 '만두'였는데요. 지금은 그때의 추억을 되살려 만두로 요리를 자주 하다보니 집에서 가끔 요리를 하는 자취생들에게는 간편하면서 맛도 좋고 요리,안주,간식,야식등 다양하게 변신 가능한 만두요리가 기특하겠더라고요. 그래서 몇가지 소개해드릴테니... 요즘 참 맛있고 고급지게 나오는 냉동만두 나오는데 전자렌지에 돌려먹고~ 라면에 넣어드시지만 말고 다양하게 요리답게 만들어 보세요. 자취생을 위한 혼밥~혼술요리 '냉동만두요리 5가지' 1. 찌개보다 만들기 쉬운 '만두..

냉동실에 꼭 있는 비상식량! 다양하고 더 맛있게 즐기는 ' 냉동만두요리 5가지'

일상/살림의재발견 · 2015. 9. 10. 08:30

냉동실에 꼭 있는 비상식량! 다양하고 더 맛있게 즐기는 ' 냉동만두요리 5가지'

냉동만두는 나홀로족부터 대가족까지 어느 가정이든 냉동실에 두고 먹는 대표적인 비상식량 아닌가요? 출출할대 전자렌지에 잠깐 해동시켜서 먹기도하고 라면 끓일 때 넣어 먹기도하는데요. 요~ 냉동만두가 근사한 요리인 전골이 될수도 있고 ~ 맥주안주로 좋은 전으로도 부쳐먹을 수 있어요. 다양한 냉동만두요리 지금 소개하겠습니다. 냉동실에 꼭 있는 비상식량! 다양하고 더 맛있게 즐기는 '냉동만두요리 5가지' 1. 떡만두국 대표적인 냉동만두요리하면 '떡만두국'이 떠오르죠. 고소한 소고기국물이나 개운한 멸치국물에 떡과 만두를 넣고 소금간을 하면 끝! 간단하고 맛있는 한끼식사로 추천합니다. ** 요리법? 제목 클릭 ==> 오늘 뭐 먹지? 멸치육수로 간단하게 '떡만두국 만드는 법' ** 2. 만두전 요즘 인기 절정인 백종원..

냉동만두로 만드는 간단 중화요리 '깐풍만두 만드는 법'

한그릇요리/분식 · 2015. 9. 4. 08:30

냉동만두로 만드는 간단 중화요리 '깐풍만두 만드는 법'

나이들면 입맛이 바뀐다는데 어릴적부터 지금까지 중화요리는 늘 맛있는데요. 외식하지 않아도 냉동만두로 집에서 간단하게 즐기는 중화요리 '깐풍만두'를 소개해보겠습니다. 어느 가정이나 냉동실에 만두는 늘 보관해두고 먹는 간식이자 식사대용이잖아요. 저는 그냥 굽고 찌기만했는데 이연복님이 방송에서 깐풍만두를 언급해서 저도 만들어봤어요. 그분의 레시피는 아니고 그냥 제가 평소 해먹던 깐풍기소스에 만들었어요. 간단하게 만들었는데 비쥬얼~ 맛~ 고급져서 이웃님들께도 소개해보겠습니다. 냉동만두로 만드는 간단 중화요리 '깐풍만두 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분) ▣ 주재료 : 냉동왕만두 10개, 대파 10cm 한토막, 통마늘3개, 청양고추1개, 다진 견과류 2밥숟가락, 식용유 * 중화요리에서 '깐'이라는 단어가 들..

간식!야식! 안주! 모두 어울리는 캠핑요리'비빔만두 만들기'

한그릇요리/분식 · 2015. 7. 28. 08:30

간식!야식! 안주! 모두 어울리는 캠핑요리'비빔만두 만들기'

휴가철이 다가오니 캠핑 자주 떠나시죠? 저도 작년에 4번정도 다녀오고 그 매력에 빠져 늘 캠핑을 꿈꾸는데요. 당장은 꿈 대신 캠핑요리로 아쉬움을 달래보기로하고 야외에서 쉽게 만들어 맛있게 먹는 '비빔만두'를 소개하겠습니다. 시판용 초고추장에 채소,냉동만두로 간단하게 만들 수 있는데요. 간식은 물론 채소가 많아 부담없는 야식~ 매콤한 맛에 안주까지 좋은 '비빔만두'입니다. 간식!야식!안주! 모두 어울리는 캠핑요리 '비빔만두 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 냉동만두 10개 (부침용 큰것 기준), 양배추(큰잎) 2장, 당근 2cm 한토막, 파프리카1/2개, 양파(소)1/2개, 대파 5cm 한토막, 식용유 * 채소는 냉장고 속에 있는것 다양하게 활용하시고 캠핑에서는 쌈채소를 넣으세요. ▣ ..

재료&요리법 간단~ 맛은 환상적~ '백종원레시피 만두전 만드는 법'

부침 & 전 · 2015. 7. 6. 08:30

재료&요리법 간단~ 맛은 환상적~ '백종원레시피 만두전 만드는 법'

요즘 쉐프들의 요리프로가 인기가 많잖아요. 그 중에 평범한 재료로 따라하기 쉽게 만드는 백종원 레시피를 저도 좋아합니다. 이분의 요리는 한번쯤 안해본 주부님이 없을 정도로 인기가 좋죠. 지난 주말에는 냉동만두를 해동하지 않은채 바로~ 요리하는 '만두전'을 따라해봤는데요. 처음 만들었는데 쉽게 만들어서 아주 맛있게 먹어서 소개해보겠습니다. 재료 & 요리법 간단~ 맛은 환상적~ '백종원레시피 만두전 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 재료 : 냉동만두 15개 , 대파 10cm 한토막, 부침가루 1밥숟가락, 물 1/2종이컵 , 식용유 * 냉동만두는 해동시킬 필요없이 냉동실에서 꺼내서 바로 요리하셔도되요.(이 요리가 간편한 이유가 여기 있죠~) 2. 재료 손질 (모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이..

오늘 뭐 먹지? 멸치육수로 간단하게 '떡만두국 만드는 법'

국물요리/국 · 2014. 12. 24. 08:00

오늘 뭐 먹지? 멸치육수로 간단하게 '떡만두국 만드는 법'

오늘도 어김없이 하는 고민이 '오늘 뭐 먹지?' 어제는 밑반찬도 거의 다 떨어져 밥,국,반찬까지 다해야하는 부담스런 날이었어요. 잠시 잔머리를 굴리다 냉동실에서 떡,냉동만두를 꺼내 '떡만두국'을 끓였습니다. 제가 살던 서울/경기지역에서는 소고기를 오래 끓여낸 육수를 만들어 사용했는데 경상도인 시댁에서는 멸치육수 후루룩~ 끓여 간단하게 해드시더라고요. 게다가 요즘 김장김치가 맛있게 익어가는 시기라 잘 어울리고~ 이것저것 반찬 준비할 필요없이 간단하게 끝낸 점심메뉴 소개해보겠습니다. 오늘 뭐 먹지? 멸치육수로 간단하게 '떡만두국 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 냉동만두 12개 (1인당 6개씩), 떡국떡 1.5밥그릇, 멸치&다시마국물 1200ml, 대파 15cm 한토막, 달걀1개 * ..

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