국물요리/찌개 & 탕 · 2016. 11. 24. 08:30
맛있어서 황금레시피라고 엄지척! 겨울 보양식 '감자탕 만드는 법'
요즘 마을 산책만 나갔다하면 이웃님들 밭에 쬐~~~금 벌레 먹어서 버리는 배추가 어찌나 많던지 배추값이 비싸다는 요즘... 아까워서 양쪽 팔에 2포기씩 4포기나 얻어와서 우거지를 만들었지요. ㅋㅋㅋ 욕심내다 보니 냉동실 한칸을 우거지와 시래기가 차지해서 긴급하게~대량으로 소진할 수 있는 '감자탕'을 끓여봤습니다. 날씨까지 추워지니 얼큰하고 구수하고 따끈한 감자탕이 어울리기도하고~ 한솥 끓여서 여럿이 나눠 먹으니 너무 맛있다고~ 황금레시피~라고 칭찬해주셔서 요리법 알려드립니다. 올해는 한파가 강하게 자주 온다니 미리미리 겨울 보양식 드시고 힘내세요. 맛있어서 황금레시피라고 엄지척! 겨울 보양식 '감자탕 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분 x 2회) ▣ 주재료 : 감자탕용 돼지등뼈 3Kg, 우거지 2냉면..