밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2018. 10. 23. 08:30
단순한 재료에 맛있음이 듬뿍! '감자간장조림 만들기'
감자조림이야~ 누구나 쉽게 만드는 밑반찬이잖아요. 저도 그냥 늘 생각없이 만들곤 했는데 자꾸 사람들이 제가 만든 감자조림이 특히! 맛있다고 하네요. (으하하하하하하하 쑥스럽구만~ ) 작년부터 레시피를 조금 바꿔서 만들긴했는데.. 그래서인지 고기반찬보다 더 인기있더라고요. 주재료라고 해봐야 감자에 간장, 설탕, 참기름,깨 정도로 아주 간단한데요. 추가한 것은 파기름 볶아 단순한 재료에 깊은 맛 추가~ 볶기전에 전자렌지에 익혀 수분을 날려 쫀득한 식감을 주는것~ 수분을 날리다보니 겉면이 단단해져서 쉽게 부서지지 않는것~ 뭐 이렇습니다~~~ 맛이 순해서 아이들도 잘 먹는 반찬인데요~ 고기반찬을 이긴 '감자간장조림' 레시피 지금 소개하겠습니다. 단순한 재료에 맛있음이 듬뿍! '감자간장조림 만들기' 1. 재료 준..