한그릇요리/죽 & 스프 · 2017. 6. 20. 08:30
위에 좋은 음식~속이 아주 편해요 '양배추죽 끓이는 법'
제가 감기를 한 2주쯤 앓고 있는데요. 입맛도 없고.. 식사를 대충 차려먹고 약을 오래 먹으니 이젠 또 위가 안좋네요. 평생 뭐든 잘 먹고 잘 싸고 잘 자는게 저의 큰 축복이었는데 가끔 위가 탈이 날때가 있어요. 그때마다 제가 챙겨먹는 것은 찹쌀과 양배추를 듬뿍 넣고 끓이는 '양배추죽'입니다. 죽은 보통 흰쌀로 끓이지만 찹쌀이 소화가 더 잘되고 위장을 보호해줍니다. 그리고 양배추는 위궤양을 치료할 정도로 위에 좋은 음식인데요. 찹쌀과 양배추를 주재료로해서 전기밥솥에 아주 간단하게 끓여보겠습니다. 물론 익히는 것보다 양배추생즙으로 먹는게 훨씬 좋은데요. 생즙으로 충분히 드시고나서 식사용으로는 소개합니다. 위에 좋은 음식~속이 아주 편해요 '양배추죽 끓이는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분 ) ▣ 주재료 : ..