샌드위치 & 샐러드 · 2014. 5. 8. 08:00
식빵으로 쉽고 맛있게 '씨앗호떡 만드는 법'
부산은 신랑의 고향이라서 자주 가곤 하는데 갈때마다 들르는 곳이 활기넘치는 남포동입니다. 남포동에 가면 꼭 먹고 오는것이 유명한 '씨앗호떡'인데요. 바삭하게 튀긴 빵 사이로 달콤한 설탕과 고소한 씨앗이 넣은 호떡입니다. 저희집에서는 머나먼 부산인지라 자주 갈 수없어 식빵으로 만들어봤는데요. 만들기도 쉽고 맛도 제법 비슷하면서도 설탕은 적게~ 씨앗을 많이 넣어 제 입맛대로 만들수 있어 더욱 좋답니다. 식빵으로 쉽고 맛있게 '씨앗호떡 만드는 법' 1. 재료 준비 (총 3개) ▣ 주재료 : 식빵 6장, 가염버터 4숟가락 (소금기 있는 버터 또는 마가린) * 부산 씨앗호떡의 빵은 짭잘하고 고소한 마가린에 튀기듯 구운것이라 이 짭잘한 맛 때문에 설탕의 달콤함이 돋보입니다. 때문에 마가린이나 가염버터를 사용하는 것..