부침 & 전 · 2018. 9. 3. 08:30
비오는 날이니까 제철음식으로 부침개~ '감자전 만드는 법'
지난 주말에 아시안게임 축구 결승전 볼때 동동주랑 먹는 안주였지만 오늘 때마침 비오는 날~ 딱 맞게 부침개요리를 소개하네요. 이유는 모르겠지만 예전부터 비오는 날엔 부침개 부쳐서 막걸리를 함께 먹어야 한다고 하죠. 그런데 매일 매끼니때마다 무엇을 먹어야하나~ 메뉴 고민인 아줌마 입장에서 '비오는 날엔 부침개'는 메뉴 고민을 해결해주는 좋은 힌트?이기도 합니다. 오늘 비가 온다는 핑게로 부침개 맛있게 부쳐서 간단한 식사대용이나 안주~ 밑반찬으로 드셔보세요. 폭염으로 여름 채소값이 비싼 요즘 그나마 제철이라고 가격 착한 감자부침개 추천합니다. 감자전은 오로지~ 감자만 갈아 넣어 부쳐서 간단할 것 같지만~ 감자만 갈아 넣다보니 수분이 많아 얇게 부치면 찢어지고~ 두껍게 부치면 맛이 떨어지고~ 밀가루를 섞으면 ..