일품요리/육류요리 · 2017. 9. 25. 08:30
매콤해서 술안주로 좋은 '바베큐닭봉조림 만들기'
새콤 달콤 짭조름해서 한국인의 입맛에 잘 맞는 '바베큐 소스'는 주로 등갈비에 발라서 폭립으로 드시는데요. 폭립 뿐만 아니라 다양한 요리에 넣어도 잘 어울리고 맛있어지는 기특한 소스입니다. 저는 닭봉을 바베큐소스에 조려서 술안주로 만들어 봤고요. 술에 잘 어울리게 고춧가루를 넣어 매콤하게 양념했습니다. 여기에 떡까지 넣어 다양한 맛을 추가하고 든든하게 식사대용로 할수 있게 멀리플레이어 요리로 소개해 보겠습니다. 매콤해서 술안주로 좋은 '바베큐닭봉조림 만들기' 1. 재료 준비 ( 4인분) ▣ 주재료 : 닭봉 1kg, 떡볶이 떡 1종이컵 * 닭봉 1kg은 뼈 때문에 살이 많지 않아 4인분 안주로 적당하지 배를 채우며 드시기에는 2kg해야합니다. ▣ 소스재료 : 시판 바베큐소스 100ml, 토마토 케찹 2 간..