일품요리/육류요리 · 2016. 3. 14. 08:30
미나리요리 완전 맛있게 먹는 법' 미나리삼겹살 만들기'
지금쯤~ 청도 한재에 가면 향긋하고 아삭한 미나리가 제철인데요. 다른 계절에도 먹을 수 있지만 지금의 미나리는 향이 진하고 아삭해서 맛이 가장 좋습니다. 평소에는 주로 새콤 달콤한 무침에 넣어 먹고 하는데요. 지금 물이 한참 올라~ 그냥 먹어도 맛좋은 미나리는 강한 양념을 하기보다는 본연의 맛을 즐기는 것이 좋습니다. 맛좋은 미나리를 가장 맛있게 먹는 법! 그냥 삼겹살에 쌈싸먹거나 볶아먹는것인데요. 청도에 가면 미나리 농장근처에 있는 미나리삼겹살집이 많고 인기가 좋은 것을 모르는 분들이 많아 2가지 요리법 매우~간단하게 소개해보겟습니다. 미나리요리 완전 맛있게 먹는 법 '미나리 삼겹살 만들기' 1. 재료준비 (삼겹살쌈 + 삼겹살볶음 = 2인분) ▣ 주재료 : 미나리 20줄기, 돼지고기 삼겹살 400g ▣..
