한그릇요리/분식 · 2022. 11. 4. 08:30
익숙한 맛~ 색다른 식감~ '납작당면볶이'
안동찜닭, 떡볶이, 마라탕... 이 요리들의 공통점은 주인공만큼이나 맛있는 납작당면이 들어갔다는 것인데요. 그렇게 맛있다면 조연이 아니라 주인공으로 요리를 만들어 보자~~~해서 '납작당면볶이'를 만들었습니다. 떡볶이 양념과 레시피에 떡대신 납작당면을 넣은 것뿐이예요. 당면을 미리 불리고 국물떡볶이 스타일로~ 국물을 넉넉하게 넣어 만드는 차이가 있고요. 떡볶이는 먹고 남으면 보관했다가 다시 먹으면 되지만 당면볶이는 면이 불어 버리기 때문에 딱 한번 먹을 양만 만들어 주는 주의가 필요합니다. 익숙한 떡볶이 맛 속에서 색다른 식감이 있는 별미입니다. 익숙한 맛~ 색다른 식감~ '납작당면볶이' 1. 재료 준비 (2인분 ) ▣ 주재료 : 대왕납작당면 150g, 납작어묵 2장, 양파(소)1/2개, 당근 (지름 3c..
