부침 & 전 · 2014. 1. 21. 08:00
명절음식의 맛있는 재활용 '나물밥전 만드는법'
몇일전에 코오롱 외부필진 요리를 만들면서 나물무침을 몇가지 해봤는데요. 육식마니아~ 저희집에서는 역시나 인기없는 반찬이네요. 두고 두고 먹기에는 금방 상해버리는 나물!!!! 맛있고 빨리 먹을 수 있는 요리법중 '나물밥전'을 소개하려고합니다. 특히나 명절때 꼭 해먹는 요리인데요. 고기며~ 전이며~ 맛있는 음식이 많아서 더욱 찬밥신세가 되는 나물을 밥과 함께 전으로 만들어보세요. 고소하고 담백하니 자꾸 먹히는 간식이 된답니다. 명절음식의 맛있는 재활용 '나물밥전 만드는 법' 1. 재료준비(2인분) ▣ 주재료 : 밥 1.5공기, 고사리나물 & 숙주나물 합쳐서 1/2 밥공기, 댤걀1개, 식용유 * 고사리와 숙주나물이 아니어도 어떤 종류의 나물이든~ 좋아요~ ▣ 양념재료 : 소금 2. 재료손질 ▣ 고사리&숙주나물..
