한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2018. 1. 23. 08:30
담백해서 고소한 맛이 살아있는 '간장비빔밥 만들기'
제가 요즘 TV예능프로 '윤식당'을 즐겨보고 있는데요. 덕분에 항상 매콤한 고추장에 비벼먹기만 했던 비빔밥을 '간장'에 비벼서 자주 먹고 있어요. '간장 비빔밥'은 양념이 담백해서 재료의 맛이 살아 있는데요. 특히 참기름과 참깨의 고소함을 진하게 느낄 수 있어서 자꾸 먹고 싶은 질리지 않은 매력이 있습니다. 그런데 이 비빔밥이 재료 하나 하나~ 다 볶아야하는 번거로움이 있잖아요. 간단하게!!! 한꺼번에 볶았습니다. 채소마다 굵기를 조절해서 다같이 볶아도 알맞게 다 익혔고요~ 특히 밤에 야식으로 드셔도 부담이 없도록 고기 빼고 채소 듬뿍 담았습니다. 채식주의 요리로도 추천합니다. 담백해서 고소한 맛이 살아있는 '간장비빔밥 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 밥 2인분, 콩나물 100g(크..