밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2018. 6. 15. 08:30
맛있게~쉽게~ 따라하는 여름반찬 '오이소박이 담그는 법'
저는 여름반찬~~이라고 하면 '오이소박이'가 가장 먼저 떠오르는데요. 오이가 가지고 있는 아삭한 식감~ 꽉찬 수분이 시원해서 청량감이 있어 여름에 가장 적당한 반찬이 아닐까 싶은데요. 게다가 가격은 얼마나 착합니까~ 만원짜리 꺼낼 필요없이 몇천원어치만 사도 한봉다리 가득 사올 수 있는 있잖아요. 흰 쌀밥이랑 먹어도~ 라면이랑 먹어도 어떤 음식에도 잘 어울리는 기특한 반찬입니다. 게다가 담궈서 바로 먹어도 맛있고~ 몇일 익혀서 시큼하게 먹어도 맛있으니~ 오래 두고 먹으면 여러가지 맛을 내니 이 또한 기특하지요. 그럼 이제... 어떻게 해야할까요? 여름인데..오이값이 싸다는데 ... 꼭 만들어야겠죠? 이왕 만드는 것 특히 아삭하게 절여서~ 적당히 매콤하면서 짭조름하고 감칠맛나게 양념해서 만들어야죠. 그리고 ..
