밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2013. 6. 25. 00:00
바다향이 솔솔 나는 밑반찬 '미역줄기볶음 만드는법'
부산싸나이 신랑에게 바다에서 나는 재료로 만드는 요리는 뭘 해줘도 평범하다는데요. 어릴적부터 너무 먹어온 익숙한 재료들이라서요. 그래서 미역줄기볶음을 한동안 잊고 살았었어요. 결혼하기전 친정에서 살때는 친정어머님이 미역이 건강에 좋다며 자주해주셔서 늘 맛있게 먹었었는데~ 문득 친정어머님 생각이 나서 신랑이 안먹을것같지만 저를 위해서 사봤습니다. 조리법이 너무도 간단하니 후다닥 만들어 볼께요. 바다향이 솔솔 나는 밑반찬 '미역줄기볶음 만드는법' 1.재료준비 ▣주재료 : 미역줄기 1봉지400g, 당근 1/2개, 양파 1/2개, ▣양념재료(밥숟가락) : 다진마늘 2, 요리술 2, 깨소금, 참기름1, 식용유2, 소금약간 2.재료손질 ▣미역줄기 : 소금에 염장된 상태로 판매를 하기 때문에 집에서 소금기를 빼서 드..
