일상/살림의재발견 · 2017. 3. 24. 08:30
질린 신김치~ 꿀반찬으로 변신한 '묵은 김치요리 5가지'
작년에 담근 김장김치로 찌개,부침개,볶음.. 겨울 잘 먹고 지냈는데요. 봄이 오니 색다르고 상큼한 것으로 먹고 싶은데 냉장고에는 아직도 묵은 김치가 있어 버리기도 아깝고~ 또 해먹자니 질리고 애매한 상황 아닌가요? 제가 딱 요즘 그렇거든요. 그렇다고 외면하고 다른 음식만 먹다보면 그 비싼 고추가루 팍팍 넣은 김치가 더욱 맛이 떨어지고 냉장고 자리는 여전히 크게 차지하고 있습니다. 묵은김치가 질릴수록 연구의 연구를 거듭해서 맛있게~ 빨리 먹어치워야하는데요. 그 연구 제가 대신해서 입맛 확~ 살아나는 김치요리 5가지를 소개해보겠습니다. 질린 신김치~ 꿀반찬으로 변신한 '묵은 김치요리 5가지' 1. 김치짜글이 짜글이는 충청도에서 먹는 국물요리로 찌개보다는 국물이 적어 맛이 진합니다. 자주 먹는 김치찌개에 시큰..