한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2024. 11. 21. 08:30
어른의 맛! 화끈하게 담은 '마늘종돼지고기 볶음'
마늘쫑(종)이 제철도 아닌데 ....TV를 보다가 맛있어 보여서 만들었습니다.마늘쫑과 돼지고기를 맵단짠하게 볶은 것인데요.찾아보니 '창잉터우'라는 대만 가정식 요리라고 합니다.오리지날을 먹어 보지 못해서 오늘 요리를 '창잉터우'입니다~~라고 소개는 못하지만고기 좋아는 제 스타일대로 맛있게 만들어보겠습니다.마늘종의 알싸한 맛을 아이들은 안좋아할 듯 싶어~ 앗싸리 맵게~ 어른의 맛으로 만들었습니다.이게 만들어놓으니 그냥 반찬으로 드셔도 좋고~ 덮밥으로 간단한 한그릇 요리도 되고~라면이나 국수에 몇숟가락 넣어도~ 잘 어울리더라고요.오늘은 덮밥으로 소개해보겠습니다.냉장고 쟁여쟁여템으로도 강추합니다. 어른의 맛! 화끈하게 담은 '마늘종돼지고기 볶음' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주..
