밑반찬 & 김치/김치&장아찌 · 2014. 7. 18. 08:00
맛있는 반찬! 간단한 밑반찬 '깻잎김치 만드는 법'
요즘처럼 덥고 습한날은 특히 더 기운빠지고 입맛이 없잖아요. 이럴때 제가 종종 해먹는 맛있는 반찬 '깻잎김치'만 만들어 놓으면 밑반찬 고민 끝!!! 향긋하고 짭조름한 양념깻잎 한장에 따뜻한 밥을 싸서 먹음 어느새 한공기 싹~ 비우게 됩니다. 깻잎 한장 한장 깨끗히 씻는 일이 조금 힘들지만 이 고생만 겪고 나면 양념장 만들어 바르기만 하면되니 간단한 밑반찬되겠습니다. 깻잎 2천원어치 사서 양념장 만들어 일주일 밑반찬 만들기 도전!! 시작해보겠습니다. 맛있는 반찬! 간단한 밑반찬 '깻잎김치 만드는 법' 1. 재료준비 (깻잎 총 60장) ▣ 주재료 : 깻잎 60장 (대략 5묶음), 양파(중) 1/2개, 당근 5cm 한토막 *깻잎은 가능하면 너무 크거나 작지도 않은 중간크기!!를 고르세요. ▣ 양념장재료 (밥숟..
