밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2013. 12. 16. 08:00
아삭아삭~'콩나물무침 만드는법'
제주도여행을 다녀온지 얼마 안되서 바로 주문진여행을 가서 반찬만들어 먹을 시간이 없는 주입니다. 오늘도 청소에 여행준비에 바바서 후다닥! 해먹는 밑반찬을 하려고하는데요. 마트갈 시간도 없어서 집앞 슈퍼에서 사와 '콩나물무침'을 해보았어요. 정말 쉽고 만만한 반찬이 콩나물인데 여기에 영양도 많다니 요즘같이 바쁜시기엔 저에게 고마운 반찬입니다. 고마운 요놈~ 맛있게 무쳐볼까요? 아삭아삭~ '콩나물무침 만드는법' 1.재료준비(2인의 3끼 밑반찬) ▣ 주재료 : 콩나물340g(1봉지), 대파 1/2뿌리(초록부분) *콩나물은 몸통이 굵은 '무침용'으로 준비하세요. ▣ 양념재료(밥숟가락) : 고추가루1.5, 소금 1/2, 참기름 2, 다진마늘 1/2, 깨소금1/2 2. 재료손질 (모든재료의 깨끗히 씻는 과정은 필수..