한그릇요리/면요리 · 2013. 9. 1. 11:30
탱글탱글 면발이 끝내주는 '볶음우동 만드는법'
이웃님들~ 오랜만에 면요리를 해볼께요. 신랑이 면을 좋아해서 사실 면요리 참 자주해먹었는데 심지어.. 5천원에 집까지 배달해주는 짬뽕까지 집에서 만들어먹곤했는데 최근에 이상하게 안해먹었었네요. 그래서 오늘 특별히 면요리 해볼텐데요... 날씨가 아직 더우니 국물없는 볶음으로 해볼께요 볶음면요리하면 우동이 생각나서 맛있게 볶아보겠습니다. 탱글탱글 면발이 끝내주는 '볶음우동 만드는법' 1.재료준비(2인분) ▣주재료 : 우동사리면2개(210g x 2개), 새우10마리, 양배추 큰잎 3장, 당근 1/4개, 양파 1/3개, 팽이버섯 70g, 대파 1/2개, 통마늘 3개, 청양고추1개, 식용유 ▣ 양념장재료(밥숟가락) ; 굴소스3, 올리고당1, 참기름1, 고추가루1/2 (고추기름 대신 사용) *굴소스가 없을경우 간장..