일품요리/기타 · 2016. 4. 11. 08:30
간단한 재료로 푸짐한 어묵요리를~ '어묵잡채 만드는 법'
잡채는 아이부터 어른까지 좋아하는 요리인데요. 제대로 만들자면 손도 많이 가고 실패할 경우도 많아서 어려운 요리중에 하나입니다. 특별한 행사가 있을 때는 인내하고 집중해서 제대로 만들어 보지만 평소에는 간단하게 만들어 밑반찬으로 먹곤하는데요. 저렴한 어묵과 냉장고에 있는 채소를 넣어 한꺼번에 만들수 있는데요. 간단한 재료로 당면까지 곁들이니 푸짐한 어묵요리가 되는 '어묵잡채' 만들어 보겠습니다. 간단한 재료로 푸짐한 어묵요리를~ '어묵잡채 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분 ) ▣ 주재료 : 당면 4인분 (백원짜리 동전만큼 쥔양 x 4회), 납작어묵 200g, 당근 5cm 한토막, 양파(소)1개, 부추 한줌, 식용유6밥숟가락 * 어묵 대신 맛살로 대체 가능~ * 채소는 버섯, 파프리카, 피망등 다양하..