국물요리/찌개 & 탕 · 2014. 8. 5. 08:00
짜지않고 칼칼하게 '스팸 김치찌개 만드는 법'
더워서 국물요리는 만들지도 먹지도 못할 것 같더니 몇일 비가 내리니 얼큰한 국물이 생각나네요. 주부들에게 만만한 재료 김치를 꺼내고 피난 갈 사람마냥~ 잔뜩 쟁겨놓은 스팸을 꺼내 '스팸 김치찌개'를 만들었어요. 부드럽고 고소한 스팸!! 구워먹어도 맛있지만 부대찌개처럼 김치찌개에 넣어도 맛있거든요. 그러나!! 스팸이 짠데 김치까지 합세하면 더욱 짜겠죠? 최대한 짠맛을 줄이고 칼칼한 맛이 살아나게 연구해서 끓여보겠습니다. 짜지않고 칼칼하게 '스팸 김치찌개 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분 X 2회) ▣ 주재료 : 익은 김치 1밥그릇, 스팸 200g, 두부 1/2모, 대파 10cm 한토막, 청양고추1개, 멸치&다시마 국물 700ml * 익은 김치는 송송 썰어 밥그릇으로 1그릇 나오는 양입니다. * 김치찌..