일품요리/육류요리 · 2014. 1. 24. 08:00
익숙하면서 새로운맛! '돼지고기 된장구이 만드는 법'
한동안 신랑의 다이어트 신년계획 때문에 고기를 못먹고 있었는데요. 육식마니아인 저는 무슨 죄냐구요~ 참다 참다~ 못참고 오늘 목살에 된장 발라~ '돼지고기 된장구이'로 맛있게 구워 먹었답니다. 제가 예전에도 마요네즈를 넣어 된장구이를 포스팅한적이 있는데요. 된장맛을 덜 짜게 부드럽고 고소하게 먹고 싶을 땐 마요네즈를 섞으면 좋구요. 깔끔하고 담백하게 먹고 싶을 땐 레몬으로 밑간을 하면 좋습니다. 신랑도 너무 먹고 싶어 하기에 레몬으로 밑간해서 깔끔한 맛을 낸 된장구이!! 만들어보겠습니다. 익숙하면서 새로운 맛 !! '돼지고기 된장구이 만드는 법' 1. 재료준비 (2인분 x 2회) ▣ 주재료 : 돼지고기 목살 500g, 호박 1/4토막, 느타리 버섯 한줌 * 양파,파와 같은 생채소도 잘 어울지만 호박,버섯..