일품요리/해산물요리 · 2015. 7. 17. 08:30
찹쌀가루를 넣어 시작은 바삭~ 끝은 쫄깃~ '새우튀김 만들기'
제가 한동안 덥다고 쇼파 붙박이만 하며 간단 요리만 해주던 어느날... 신랑의 다리가 가늘어 보이고~ 볼이 홀쪽해진것이.. 기름칠을 해줘야겠구나~싶데요. 느끼함을 전혀 모르는 신랑이 가장 좋아하는 것은 튀김! 냉장고에 덜덜 떨고 있는 새우들을 손질해서 새우튀김을 만들었어요. 제 튀김비법은 예전에 했던 오징어튀김과 똑같이 반죽에 '찹쌀가루'를 넣은 것인데요. 첫맛은 바삭~하고 뒷맛은 쫄깃!합니다. 후다닥 만들어 맥주와 함께 새우튀김을 신랑에 안겨주니 눈에서 하트 뿅뿅~ 사랑 듬뿍 받는 요리 '새우튀김' 소개합니다. 찹쌀가루를 넣어 시작은 바삭~ 끝은 쫄깃~ '새우튀김 만들기' 1. 재료 준비 ( 넉넉한 2인분 ) ▣ 주재료 : 새우 30마리 ( 남자 검지손가락 크기) , 식용유 , 튀김가루 2국자 (1국자..