일품요리/육류요리 · 2014. 5. 26. 08:00
집들이음식의 단골메뉴 육질이 부드러운 '소불고기(양념) 만드는 법'
5,6월은 이사다~ 결혼이다~ 집들이 하는 경우가 많아 오늘은 단골 집들이음식메뉴인 '소불고기 만드는 법'을 소개하려고 합니다. 집들이음식메뉴 뿐만 아니라 생일상차림메뉴로도 좋은데요. 불고기는 하루 전날 미리 만들어 놓고 손님오기 바로 전에 볶기만 하면 되니 혼자서 동시에 여러 음식할 수 없을때 큰 도움이 되는 요리이기 때문입니다. 게다가 맵지않아 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이라~ 손님초대요리로 추천합니다. 육질이 부드러운 '소불고기(양념) 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분 x 3회) ▣ 주재료 : 불고기용 소고기 1.2kg (2근), 대파 2뿌리 * 불고기에 어울리는 채소로는 버섯,대파,당근,양파 등이 있습니다. 그러나 부추는 소고기와 궁합이 맞지 않으니 조심하세요. ▣ 양념재료 (밥숟가락) : ..