샌드위치 & 샐러드 · 2017. 11. 28. 08:30
풍미가 제대로 담긴 식빵요리 '바질페스토 마늘빵 만들기'
바질페스토는 요~ 신선한 바질에 마늘, 잣, 파르메산치즈, 올리브유를 넣어 으깬~ 가열하지 않은~ 그린소스인데요. 한국인에게도 익숙한 허브인 바질에 풍미를 가진 여러 재료를 함께 넣었기 때문에 깊고 풍부한 맛이 납니다. 바질페스토가 생소하지만 한병쯤 냉장고에 두면 쓰임이 은근 다양한데요. 오일 파스타, 고르곤졸라피자, 샌드위치 만들대 조금씩 섞으면 맛이 확~살아나고요. 그냥 따끈하고 말랑한 곡물빵에 쨈처럼 슥슥 발라 먹어도 맛있지요. 저는 마늘빵 만들때 이 바질페스토를 몇숟가락 섞어 만드는데요. 풍미가 풍미가 철철 넘쳐 흘러서 중독되는 맛입니다. 따뜻한 커피 한잔 타서 브런치로 간단하게 드실 수 있는 좋은 메뉴랍니다. 풍미가 제대로 담긴 식빵요리 '바질페스토 마늘빵 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 )..