한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2013. 11. 27. 08:00
따뜻한 '도토리묵밥 만드는법'
오늘은 도토리묵밥을 만들어보려고하는데요. 신랑이 2년사이 몸무게가 10kg이나 쪄서 건강이 걱정되어~ 저녁식사만큼은 칼로리가 낮은 음식을 하려고 연구 중이랍니다. 그중 도토리묵밥은 칼로리도 낮고 포만감도 커서 다이어트식품으로 적당할것같아 해봤어요. 마침 친정어머님께서 직접 만들어준 도토리묵도있고~ 날씨도 너~~무 추워서 시원하게 멸치육수 우려내서 따뜻하게 묵을 말아보겠습니다.!! 따뜻한 '도토리묵밥 만드는법' 1.재료준비(2인분) ▣ 주재료 : 도토리묵400g, 익은 배추김치 4밥숟가락(잘게 채썰어서), 고추짱아지 1개, 달걀1개, 대파 1/4뿌리, 김가루 1밥수저, 멸치&다시마육수 900ml,밥1공기. * 묵이 푸짐하게 들어가서 공기밥은 1인당 반공기씩 넣었어요. * 고추짱아찌를 넣으면 살짝 새콤~매콤..