한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2022. 3. 8. 08:30
남은 치킨으로 만든 맛있는 한끼 '치킨마요김밥'
식구가 많은 집에서는 배달 치킨 한마리가 부족하겠지만, 1인 가구가 많은 요즘 닭 한마리 배달시키면 남게 되잖아요. 저도 지난 주말에 시킨 치킨이 남아서 재활용 해봤습니다. 나름 제대로 맛있게 한끼였어요. '치킨마요김밥'으로 자그마치 김밥을 5줄이나 만들었거든요. 남긴 치킨은 대부분 퍽퍽한 부위일테니 밥을 만났을 때 촉촉하게 만드는게 포인트인데요. 그래서 부들부들 마요네즈를 넣고요. 밥은 적게 달걀과 당근을 듬뿍 넣었습니다. 그리고 평소보 얇게 썰어 식감을 가볍게 냈습니다. 안그래도 가격이 비싸서 손 떨리게 배달시킨 치킨인데 남은 것도 야무지게 먹어봅시다. 남은 치킨으로 만든 맛있는 한끼 '치킨마요김밥' 1. 재료 준비 ( 김밥 5줄) ▣ 주재료 : 후라이드 치킨 200g, 흰쌀밥 3.5종이컵, 김밥용 ..