국물요리/국 · 2017. 1. 23. 08:30
국물맛이 끝내주는 '얼큰떡국 끓이는 법'
이번주는 설날이 있어 떡국을 드실텐데요. 매년 드시던 뽀얀 떡국이 질린다면 고추양념해서얼큰하게 드셔보는건 어떨까요? 전날 음식 준비하면서 이미 느끼한 음식을 드실만큼 드시고 난 후 또 설날 아침에 그 음식 그대로 드셔야할텐데요. 명절음식 중에는 매운 것이 없다보니 자꾸 먹으면 질리는데 얼큰한 국물하나쯤 있으면 먹기 더 좋지 않을까요? 얼큰하지만 달걀을 풀어 고소하고 부드러운 국물이라 아침으로 드시기에 부담이 없답니다. 국물맛이 좋아 해장으로도 Goooooood~ 국물맛이 끝내주는 '얼큰 떡국 끓이는 법' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 떡국 떡 3종이컵, 소고기 국거리 100g, 달걀(소) 2개, 대파 15cm 한토막 ▣ 소고기 밑간 재료 (밥숟가락) : 고추가루2, 국간장1, 다진 마늘 1/2..