일품요리/육류요리 · 2017. 9. 5. 08:30
야들야들~ 짭조름한 삼겹살 요리 '통삼겹살간장조림 만들기'
고기를 좋아해서 자주 먹고 싶으나~ 건강과 체중을 생각해서 일주일에 딱 한번만 먹으려고 하는데요. 이번주 고기요리는 '삼겹살요리'되겠습니다. 나름.. 참고 참아서 오랜만에 먹는 고기라서 어떻게 해먹을까 고민했는데요. 수육으로 깔끔하게 먹고 싶지만 여기에 한층 업그레이드해서 간장에 조려봤습니다. 물에 푸~~~~욱 삶아 고기는 부들부들하지요~ 겉은 짭조름한 간장에 조려서 씹을 수록 고소하지요~ 맛있는 삼겹살요리 지금 소개해보겠습니다. 야들야들~ 짭조름한 삼겹살 요리 '통삼겹살간장조림 만들기' 1. 재료 준비 ( 4인분 ) ▣ 주재료 : 삼겹살 800g, 물 (삼겹살이 푹~잠길정도의 양), 가루커피 1/2밥숟가락, 통후추 1/2밥숟가락. * 삼겹살을 물에 삶은 후에 간장양념에 조리기 때문에 삶을 때 간을 하지..