한그릇요리/면요리 · 2016. 3. 17. 11:38
옥수수를 통째로 갈아 고소함이 두배~' 옥수수 크림파스타 만드는 법'
얼마전에 '오늘뭐먹지'라는 요리프로에 나온 '허니버터새우'를 만들어봤는데요. 분명히 맛있는 레시피였는데 아쉬운점이 몇가지 있어 나름 업그레드시켜 더욱 맛있게 먹었습니다. 이름도 제 맘대로 '옥수수크림파스타'로 했는데요. '허니버터새우'는 새우만 들어가서 먹다보면 질려서 몇가지 채소를 추가하고 건더리로 딸랑 새우하나이니 간식으로 먹기엔 무겁고 식사로 하기엔 가벼운 애매한 요리라서 든든한 파스타를 넣었어요. 그리고 옥수수껍데기가 입에서 걷돌아 채에 걸러 곱고 부드러운 옥수수크림으로 만들었답니다. 기존에 먹던 크림파스타보다는 소스 맛이 가벼워 숟가락으로 떠먹는 파스타로 만들어봤는데요. 의외로 맛이 아주 좋으니 아이들에게 꼭 한번 해주세요. 옥수수를 통째로 갈아 고소함이 두배~ '옥수수크림파스타 만드는 법' 1..